Bolo pega marido cremoso com leite de coco 🥥

(Não prometo milagres 😊)

Bolo Pega Marido Cremoso com Leite de Coco

O bolo pega marido é uma receita tradicional, simples de preparar e perfeita para quem gosta de bolos cremosos e com sabor marcante de coco. Com uma textura diferente dos bolos tradicionais, ele fica macio e cremoso, com consistência semelhante à de uma queijada.

A receita leva ingredientes fáceis de encontrar, como leite condensado, leite de coco, ovos, farinha de trigo e margarina. E tem um detalhe importante: não leva fermento.

Para deixar o bolo ainda mais saboroso, a receita recebe uma deliciosa cobertura de coco feita com leite de coco, açúcar e coco ralado, colocada ainda quente sobre o bolo.

Ingredientes do bolo pega marido:

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite integral (utilize como medida a lata de leite condensado)
– 1 vidro pequeno de leite de coco
– 1 lata de farinha de trigo (utilize como medida a lata de leite condensado)
– 1/2 medida da lata de açúcar
– 3 ovos grandes inteiros
– 3 colheres de sopa de margarina
– Não vai fermento

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
Faça o teste do palito para retirar do forno.
O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso

Cobertura de coco
Leve ao fogo 1 vidro pequeno de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de coco ralado.
Deixe ferver e coloque ainda quente sobre o bolo.